潮汕饺子炒大白菜
潮汕饺子，鲜美多汁，搭配上新鲜的大白菜，更是别有一番风味。准备新鲜的饺子，包入肉馅和蔬菜，煮熟备用。接着，将大白菜洗净切段，用开水焯烫一下，去除生涩味。
热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入大白菜翻炒至断生。此时，放入煮熟的饺子，轻轻翻炒，使饺子充分吸收大白菜的汤汁。
根据个人口味加入盐、酱油等调味料，翻炒均匀后即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有饺子的鲜美，又有大白菜的清爽，是潮汕地区一道家常美味。
温馨提示在烹饪过程中，注意火候的控制，避免大火过度导致饺子外焦里生。同时，大白菜焯烫时间不宜过长，以保持其营养成分和口感。
潮汕饺子炒大白菜，是一道色香味俱全的传统潮汕美食。今天就让我来给大家分享一下怎么做这道美味的菜肴。
所需材料：
1. 饺子 5个
2. 大白菜 3颗
3. 蒜 4瓣
4. 姜 1块
5. 食用油 适量
6. 盐 适量
7. 生抽 适量
8. 蚝油 适量
步骤：
1. 饺子解冻，大白菜洗净，蒜和姜剁碎备用。
2. 烧一锅热水，放入饺子煮熟捞出沥干水分备用。
3. 锅里加适量食用油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入大白菜翻炒至软烂，加入适量的盐和生抽调味。
5. 将煮熟的饺子加入锅中，翻炒均匀，让饺子充分吸收大白菜的汤汁。
6. 最后加入适量的蚝油，翻炒均匀后即可出锅。
现在你可以尝试自己动手做潮汕饺子炒大白菜了，希望你做出来的菜肴美味可口！
潮汕饺子炒大白菜的做法此文由小鲍编辑，转载请注明出处！http://huainan.fang0557.com/detail/show-20-2649.html
